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Valori nutrizionali

I nostri Sweet Palermo® sono salutari in quanto hanno tutti un alto contenuto di vitamina C. L’indicazione “alto contenuto” può essere riferita a prodotti che garantiscono almeno il 30% dell’assunzione giornaliera di vitamina C necessaria per 100 grammi. Addirittura il consumo di 100 grammi di Sweet Palermo® garantisce già l’assunzione giornaliera totale di vitamina C! Tutti i nostri Sweet Palermo® sono anche “ricchi di fibre” in quanto contengono almeno 3g di fibra per 100 kcal. Oltre a ciò sono fonte di vitamina E, B6 e B11 (folato) in quanto forniscono – per 100 grammi – almeno il 15% del fabbisogno giornaliero. 

Vit B6 Vit B11 (folate) Vit C Vit E Vit A
µg/100g µg/100g mg/100g mg/100g µg RAE** /100g
Sweet Palermo rosso 246 59 157 4.6 79
Sweet Palermo Giallo 223 50 167 3.0 23
Sweet Palermo Cioccolato 270 52 171 6.0 82
Sweet Palermo Arancione* 270 84 123 3.0

*Equivalenti attività del retinolo

Siccome nelle verdure spesso non si trovano le etichette con le informazioni alimentari, indichiamo qui di seguito i valori per i nostri peperoni:

Energia Proteine Carboidrati Zuccheri Grassi Grassi saturi Fibre Sodio (Na)
Kcal g/100g g/100g g/100g g/100g g/100g g/100g mg/100g
Sweet Palermo rosso 38 0.9 6.5 6.3 0.6 0.24 1.4 < 2.0
Sweet Palermo Giallo 32 0.9 5.5 5.2 0.4 0.11 1.4 < 2.0
Sweet Palermo Cioccolato 38 0.9 6.2 5.6 0.7 0.23 1.4 < 2.0
Sweet Palermo Arancione 32 0.9 5.7 5.6 0.3 0.11 1.0 < 2.0

Nota: poiché i nostri peperoni Sweet Palermo sono prodotti naturali, i valori possono variare a seconda del produtore, del metodo di coltivazione e della stagione. I risultati si basano su una o due misurazioni.

Unità / 100g Brix
Sweet Palermo rosso 8,0 - 9,5
Sweet Palermo Giallo 8,0 - 9,5
Sweet Palermo Cioccolato 8,5 - 9,5
Sweet Palermo Arancione 7,5 - 9,5
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