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Valeurs nutritionnelles

Nos Sweet Palermo sont sains car ils sont tous riches en vitamine C. La mention “très élevée” peut être délivrée dès lors qu’un produit pourvoit à 30 % de vos besoins journaliers pour 100 grammes. Sweet Palermo fait encore mieux, 100 grammes suffisent à combler la totalité de vos besoins journaliers en vitamine C! De plus nos Sweet Palermo sont aussi source de vitamine E, B6 et B11 (folate) fournissant pour 100 g, 15 % de vos besoins journaliers.

Vit B6 Vit B11 (folate) Vit C Vit E Vit A
µg/100g µg/100g mg/100g mg/100g µg RAE** /100g
Sweet Palermo Rouge 246 59 157 4.6 79
Sweet Palermo Jaune 223 50 167 3.0 23
Sweet Palermo Chocolat 270 52 171 6.0 82
Sweet Palermo Orange* 280 95 113 2.7

*Orange est basé sur une seule mesure. Les autres couleurs sont basées sur 4 mesures ou plus.
**Equivalents d’acitivité du Rétinol

Les légumes ne sont pas souvent labellisés avec les 8 grandes valeurs nutritives. Voici donc les valeurs pour nos poivrons Sweet Palermo:

Energie Protéines Glucides Sucre Gras Gras saturé Fibres Sodium (Na)
Kcal g/100g g/100g g/100g g/100g g/100g g/100g mg/100g
Sweet Palermo Rouge 38 0.9 6.5 6.3 0.6 0.24 1.4 < 2.0
Sweet Palermo Jaune 32 0.9 5.5 5.2 0.4 0.11 1.4 < 2.0
Sweet Palermo Chocolat 38 0.9 6.2 5.6 0.7 0.23 1.4 < 2.0
Sweet Palermo Orange 30 0.8 5.1 4.9 0.4 0.11 1.2 < 2.0

Note: Etant donné que nos poivrons Sweet Palermo sont des produits naturels, les valeurs peuvent varier selon le producteur, la méthode de culture ou la saison. Les résultats sont basés sur une ou deux mesures.

Unités / 100g Brix
Sweet Palermo Rouge 8,0 - 9,5
Sweet Palermo Jaune 8,0 - 9,5
Sweet Palermo Chocolat 8,5 - 9,5
Sweet Palermo Orange 7,5 - 9,5
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