숙기가 늦어 Sweet Palermo ©의 맛은 다른 파프리카 보다 느리게 생성됨으로 더욱 강렬합니다. 또한 이 다목적 채소는 독특한 모양 덕분에 유통 기한이 길어집니다.
2012 년 Sweet Palermo ©는 심사 위원들 중에 전문가 패널과 대중들에 의해 ‘Best Dutch Pepper’로 선정되었습니다. 요리 기자 인 페릭스 윌브링크 (네덜란드 신문 De Telegraaf)는 매우 열정적이였습니다. “이 뾰족한 모양의 파프리카는 달콤한 맛뿐만 아니라 알려지기를 기다리고 있는 많은 다른 맛을 지녔습니다. .”그 단맛은 압도적이지는 않지만 그 품질은 압도적입니다.