Reiswaffel mit Frischkäse, Ajvar und Sweet Palermo

Zutaten

1 Reiswaffel (oder Cracker)
1 EL Frischkäse oder Ziegenkäse
1 EL milder Ajvar (Paprika-Aufstrich)
¼ Sweet Palermo (gelb)
½ EL Pistazien, grob gehackt
1 TL gerösteter Sesam

Zubereitung

1 Reiswaffeln (oder Cracker) gleichmäßig mit dem Frischkäse und dem Ajvar bestreichen. Sweet Palermo in dünne Ringe schneiden und zusammen mit den Pistazien und dem Sesam darauf anrichten. Mit frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer würzen.

Variations-Tipp: Ersetzen Sie den Frischkäse durch Kräuterkäse und verwenden Sie rote Sweet Palermo und Pinienkerne.