1 galette de riz
1 c. à soupe de crème de fromage de chèvre
¼ poivron Sweet Palermo (jaune)
1 c. à soupe de caviar de tomate ou d’aubergine (selon votre goût)
½ c. à soupe de pistaches hachées
1 c. à café de graines de sésame rôties
Poivre noir fraîchement moulu
Nappez la galette de riz de crème de fromage puis de caviar de tomate.
Coupez votre poivron Sweet Palermo en rondelles puis disposez-les sur vos toasts avec les pistaches hachées et les graines de sésame. Assaisonnez le tout avec du sel et du poivre.